Gerardo GrijalvaGerry Grijalva es un joven emprendedor que a su corta edad ha logrado consolidar grandes ideas y ahora se lanza a la oportunidad de emprender su propio negocio. Este nuevo concepto no trata sólo de ir y pedir un café, trata sobre la experiencia de degustar calidad en cada grano sin pretensiones.

Filtrados como dripper,  chemex entre otros, son sólo algunos de los métodos que Jacu brew bar ofrece además de ser el pionero en Tijuana en utilizar Cold brew,  que es un proceso de filtrado en frío que dura entre 12 y 14 hrs, que da como resultado un concentrado con notas dulces dependiendo el grano.

Gerry tiene como objetivo acercarnos a la cultura del café de una forma amigable y divertida, brindando granos de café orgánico de primera calidad.

Jacu Brew Bar
Av. Revolución #1650-C
Tijuana, B.C

Jacu Espresso Bar
2460 Fresnillo
Tijauna, B.C

Gerardo Grijalva
ggrijalva@cafetisimo.com.mx